這一邊(左)是《超Q潤戚風》的"柳橙戚風", 那一邊(右)是《好吃戚風蛋糕輕鬆上手》的"香橙戚風"
脫模的很醜...... 我要買戚風脫模刀啦! 聽說蠻好用的……… 那裡有得買??? 我超愛戚風蛋糕, 軟軟潤潤 + 熱量又比較低嘛!
那到底是那一個比較好吃?
純屬個人口味.... 剛烤好出爐時《好吃戚風蛋糕輕鬆上手》的"香橙戚風" 微勝《超Q潤戚風》的"柳橙戚風", 原由是《超Q潤戚風》的"柳橙戚風"組織比較綿細了一點. 但是放進冰箱冰了後, 卻是《超Q潤戚風》”柳橙戚風”優喔!
只是同是20cm配方的話,《超Q潤戚風》的配方裡的油量太多了一點.... 下次記得要減油量了. 不知減了油量會不會還是那麼Q潤呢?
我得跟這照像機培養感情... 有時拍得還ok, 有時卻拍的超爛....
以下的拍得看不清..... 拍謝拍謝
看一看我敗的戚風模....... 都是本土制造的. 馬弊十多元..... 平價有平價的用, 老實說日本的不銹鋼戚風模我也很心動..... 可惜太貴了..... 再說只有去日本或台灣才買得到..... 看看也好啦!!! 難道說得不到是最好???
那個16.5cm的是台制的(quality 很好)..... 只用了一兩次就被冰起來了, 因為它的寬度太窄了..... 純屬個人感覺.
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