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A)馬友魚半條
嫩豆腐 1包 (300gm)
金針菇 1包

B)姜絲 - 少許
剁碎豆醬 - 適量
糖 - 少許
醬青 - 少許

1) 少許油爆香姜絲, 加入剁碎豆醬炒一炒加少許水. 再加入糖和醬青調味煮滾.
2) 淋上材料A) 蒸七至十分鍾(或魚至熟)即可.
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