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想說沒吃過(台式)鳳梨酥, 所以上網找找資料. 不喜歡用酥油的配方, 因為我們這裡就只有人造酥油, 而沒”安佳無水奶油”. 這次做的是用CL家的配方, 謝謝CL的配方分享. 相信很多人吃過也做過 ~ 都說”讚”
! 冷卻之後就拿了些給幼稚園老師吃 (哈!每次都當我的白老鼠
.) 老師們都說”好吃
!”. 這個不用叫也不用騙, 小孩自動會拿來吃的
........ 不過我好像用錯奶油了
, 用了有鹽奶油......... 但還是好吃啦! 用造形模還真難整型及壓得美美的, 做的實在太醜了........ 雖然醜但好吃就行了(又來自我安慰)! 又找到想敗
的念頭了 ~ 鳳梨酥模 敗家心得 ~~~ 不想讓一家之主碎碎唸一番, 敗家後的東西回到家馬上收藏起來. 要用時才拿出來用, 老爺通常會問: [幾時買的? 要多少錢?] 我就回答: [這個買了很久了! 忘了多少錢了, 大概 ....... (隨便說一個價就好了!)] 呵呵! 又過關了
! 這篇文最好別讓老爺看到哦! 要不然
........ 開玩笑
啦!先祝大家週末愉快!
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The Joy of Baking (4)
